BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 buah wortel
- 1 buah labu siam ukuran kecil
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm tepung sagu
- 2 siung bawang putih
- 250 gr udang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt kaldu
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam sejumput
Cara membuat:
1. Wortel diparut dan labu siam diparut. Geprek bawang putih.
2. Kemudian masukkan semua bahan-bahan ke sebuah mangkuk. Aduk rata lalu goreng.
3. Goreng sampai fuyunghai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Siap disajikan selagi panas.