BEGINI.ID:
Bahan-bahan:
- 100 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm cokelat bubuk
- 40 gr DCC (Dark Cooking Chocolate) cincang
Cara membuat bahan isian:
1. Campur semua bahan (kecuali DCC) aduk hingga rata, masak api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, masukkan DCC, aduk rata, sisihkan hingga dingin.
Bahan isian lainnya:
- Choco crunch
- Meses
- Keju secukupnya
Bahan kulit:
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sdm mentega leleh
- Pencelup telur kocok lepas
- Pelapis tepung roti secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali mentega leleh), aduk hingga rata, saring adonan, kemudian tambahkan 1 sdm mentega yang sudah dilelehkan
2. Dadar adonan sampai habis, siap untuk diisi bahan isian, kemudian lipat, gulingkan ke telur kocok, baluri tepung roti, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga kekuningan, angkat, dan sajikan.