BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 kg ayam
- minyak goreng
- 200-300 ml santan kara
Bumbu halus:
- 5 bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 helai sereh
- 4 kemiri
- 8-10 cabai
- 2 jahe
- 2 kunyit
- 2 laos muda
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk.
- Tuang santan.
- Beri garam, gula, dan kaldu jamur.
- Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap.