BEGINI.ID:
Bahan:
- 3 buah kentang
- 150 gr ikan teri asin
- garam, gula, kaldu bubuk
Bumbu iris:
- 7 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit merah
- 2 batang daun bawang
Cara membuat:
- Kupas kentang, potong dadu dan goreng hingga matang. Sisihkan.
- Bilas ikan teri lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabai tumis hingga harum.
- Masukkan kentang, ikan teri, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.