BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 1 papan petai, kupas potong 2
- kecap manis dan garam secukupnya
Bumbu iris:
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 tomat hijau
- 5 cabai rawit
- 3 cabai rawit utuh
- 10 cabai hijau
Cara membuat:
- Rebus daging sampai mendidih, buang airnya lalu potong tipis.
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan irisan daging, tambahkan air hingga daging terendam.
- Tutup rapat setelah daging empuk masukkan tomat, petai dan cabai, tambahkan kecap dan garam, masak hingga air menyusut, koreksi rasa