BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 kg kepiting, potong-potong
- 10 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 6 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 1 cm jahe
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula
- 1 bawang bombay, iris
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah dan putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan jahe, lalu tumis sampai wangi dan benar-benar matang.
2. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan sisa bumbu dan kepiting.
3. Aduk-aduk sampai kepiting matang dan bumbu meresap, angkat sajikan.