Bahan:
- 700 ml susu cair
- 1 sdt cokelat bubuk penuh larutkan dengan air panas 10 ml. Aduk hingga menjadi pasta. Dinginkan.
- 30 gr maizena
- 1 sdt vanilla
- 100 gr gula pasir
- 150 gr dark cooking chocolate cincang.
Cara membuat:
- Campur susu cair, gula pasir, dan maizena. Aduk rata hingga maizena benar-benar larut kemudian masukkan larutan cokelat.
- Masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Kecilkan api.
- Masukkan vanilla dan cooking chocolate, aduk rata dan matikan api.
- Tuang ke cup atau gelas saji dan dinginkan.
Bahan vla vanilla:
- 300 ml susu cair
- 1 sdm maizena
- 60 gr gula pasir
- 1/8 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
Cara membuat:
1. Campur susu, maizena, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan uap panasnya hilang, masukkan vanilla. Aduk hingga rata.
3. Dinginkan dan siap digunakan.
4. Penyajian, vla di atas silky pudding, beri remahan wafer. Siap disajikan.