BEGINI.ID:
Bahan-bahan:
- 250 ml air
- 50 gr mentega/margarin
- Sejumput garam dan gula
- 1 sdt vanilla
- 150 gr tepung terigu, ayak dan sisihkan
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
- Gula pasir dicapur sedikit bubuk kayu manis
- Cokelat leleh atau selai cokelat
Cara membuat:
1. Masukkan air, mentega, garam, gula dan vanilla ke dalam panci, masak hingga mendidih dan larut
2. Matikan kompor, tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga uap hilang/agak dingin
3. Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan
4. Aduk hingga tercampur rata
5. Siapkan plastik segitiga dan spuit. Masukkan adonan, cetak dan susun di wadah
6. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil
7. Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
8. Taburi dengan gula pasir yang sudah dicampur kayu manis
9. Sajikan.