BEGINI.ID - Cincau hitam termasuk bahan makanan yang sering ditemui di bulan Ramadan. Sebab cincau hitam sering menjadi berbagai olahan menu takjil untuk buka puasa. Seperti halnya es cincau hitam, es campur, cincau hitam dengan kelapa muda, dan banyak lagi lainnya.
Selain itu cincau hitam juga termasuk bahan takjil yang mudah didapat, murah meriah dan juga sehat. Banyak sekali khasiat yang didapatkan dari konsumsi cincau hitam. Berikut beautynesia.id telah merangkum 5 manfaat cincau hitam.
Meningkatkan Imunitas
Imunitas/pexels.com |
Di masa pandemi seperti saat ini, daya tahan tubuh menjadi hal yang sangat penting untuk dijaga. Sebab dengan daya tahan tubuh yang kuat, maka kita bisa terhindar dari berbagai macam virus penyakit, termasuk Covid-19.
Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, cincau hitam sangat ampuh untuk meningkatkan imunitas tubuh. Sebab antioksidan berperan untuk menangkal radikal bebas dan membantu tubuh tetap sehat dan bugar.
Menekan Risiko Diabetes
Obesitas/pexels.com |
Cincau hitam bisa membantu untuk mengendalikan kadar gula dalam darah. Sebab cincau hitam mengandung klorofil dan bisbenzilsokuinolin yang bisa menyerap gula dan menjaga kadar insulin di dalam tubuh. Jadi cincau hitam sangat aman dikonsumsi untuk penderita diabetes. Serta mampu mengurangi risiko penyakit diabetes.
Melawan Bakteri
Tidak banyak yang tahu bahwa cincau hitam efektif mengalahkan bakteri penyebab sakit perut. Hal ini dikarenakan cincau hitam mengandung senyawa alkaloid yang mengandung vitamin B dan C dalam jumlah yang banyak. Jika dikonsumsi, kombinasi kedua vitamin tersebut bisa mencegah diare.
Mencegah Tumor dan Kanker
Kanker/pexels.com |
Selain itu, cincau hitam mengandung antioksidan isokandrodendrin dan senyawa S-S tetandrin yang efektif menghilangkan sel tumor. Baik pada kanker hati, ginjal, payudara, serviks dan berbagai kanker lainnya. Jadi konsumsi cincau hitam secara rutin bisa menjadi penangkal yang cukup ampuh untuk mencegah kanker.
Menjaga Berat Badan
Berat badan/pexels.com |
Cincau hitam termasuk makanan yang rendah kalori, sehingga meskipun makan dalam porsi yang banyak, tidak akan mengganggu program dietmu. Selain itu cincau juga memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga bisa membuat kenyang tahan lebih lama. Jadi bisa mengontrol nafsu makan dan asupan makanan yang masuk ke tubuh.
Selain itu, kandungan serat dalam cincau hitam juga bisa membantu membersihkan saluran pencernaan. Sehingga bisa meredakan sakit perut karena mulas ataupun sembelit.
Itulah berbagai manfaat luar biasa dari cincau hitam yang sering menjadi hidangan takjil saat buka puasa. Apa olahan takjil cincau hitam yang biasa kamu buat?