Begini Cara Mudah Membuat Sate kambing bumbu kacang

 Menu Lebaran tanpa santan © 2020 brilio.net

BEGINI.ID:

Bahan:
- 600 gram daging kambing, potong dadu
- Nanas yang sudah diparut
- 1 ons kacang tanah, sangrai
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit
- garam secukupnya
- kecap secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Cara memasak:
1. Lumuri daging kambing dengan nanas yang sudah diparut, diamkan sejenak
2. Tusuk daging, sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.
4. Tambahkan kacang yang sudah disangrai, haluskan.
5. Tuangkan air matang dan kecap secukupnya, aduk.
6. Oleskan pada daging yang akan dibakar.
7. Tambahkan olesan bumbu lagi jika sate sudah setengah matang.
8. Bakar hingga dagingnya matang.

Lebih baru Lebih lama