BEGINI.ID:
Bahan:
- 500 gr kentang
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm bawang merah goreng
- Garam, lada dan penyedap secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong-potong lalu goreng hingga matang.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih.
3. Haluskan kentang dan bawang yang sudah digoreng sampai halus.
4. Tambahkan irisan daun seledri, daun bawang dan 1 sdm bawang merah goreng.
5. Tambahkan garam, lada dan penyedap secukupnya.
6. Aduk hingga rata.
7. Bentuk adonan sesuai dengan selera.
8. Pecahkan telur dan kocok hingga merata.
9. Baluri bulatan adonan dengan telur.
10. Goreng hingga matang. Cukup balik 1 kali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
11. Sajikan.
