BEGINI.ID:
Bahan:
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 120 gram gula halus
- 3 butir kuning telur
- 300 gram butter (boleh diganti Blue Band Cake dan Cookies)
- 150 gram kacang tanah (disangrai dan dihaluskan)
- Gula donat secukupnya
- 100 gram tepung maizena
- 40 gram susu bubuk
Cara membuat:
- Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur dengan mixer berkecepatan rendah selama 2 menit.
- Matikan mixer, masukkan campuran terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Setelah diaduk rata masukkan kacang. Aduk rata dengan spatula sampai adonan cukup bisa diuleni.
- Cetak adonan sesuai selera, kemudian susun di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang putri salju dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang, kurang lebih 20 menit.
- Gulingkan putri salju pada gula donat secukupnya. Setelah dingin masukkan ke dalam toples.
