BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong kotak-kotak
- 50 gr daging giling
- 1 blok jamur shimeji
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica
- Larutan maizena
Cara membuat:
1. Tumis daging sampai berubah warna. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.
2. Masukkan jamur dan tahu, tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata.
3. Tuangkan air sampai setengah tumisan, aduk rata, biarkan mendidih.
4. Tuangkan larutan maizena. Masak sampai meletup.
5. Masukkan daun bawang. Angkat.