BEGINI.ID:
Bahan:
- 300 gr baby sawi putih
- 2 butir bawang putih, geprek dan cincang
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air
- 100 ml air
- Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
- Siangi baby sawi, lalu cuci bersih. Tiriskan.
- Tumis bawang putih sampai kekuningan. Angkat separuhnya untuk taburan. Sisanya tumis dengan baby sawi.
- Tambahkan jahe, air, kecap asin, saos tiram, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai layu.
- Masukkan larutan maizena. Koreksi rasa.
- Angkat dan taburi dengan bawang putih goreng.
- Sajikan.
