BEGINI.ID:
Bahan:
- 3 buah tahu putih, potong-potong dan goreng
- 2 siung bawang putih dan cincang kasar
- 1/2 bawang bombay yang sudah diiris
- 1 batang daun bawang yang sudah diiris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica
- Larutan maizena
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan tahu dan bawang bombay.
2. Tuangkan bumbu-bumbu dan aduk sampai rata.
3. Tuangkan air sampai setengahnya dari tumisan.
4. Masak sampai mendidih. Tuangkan larutan maizena agar mengental.
5. Masak sampai meletup-letup. Beri daun bawang, angkat dan sajikan.
