BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 buah wortel, potong memanjang
- 100 gram jagung muda, potong-potong
- 100 gram buncis, potong-potong
- 50 gram jamur kuping, potong-potong
- 1 genggam jamur kancing, potong-potong
- seiris dada ayam, potong dadu
Bumbu:
- 3 sdm baceman bawang
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- gula
- garam
- merica
- kaldu jamur secukupnya
Cara memasak:
1. Tumis baceman bawang hingga harum. Masukkan irisan dada ayam, tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur, tumis sebentar.
3. Masukkan sayuran.
4. Beri sedikit air. Tuang saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, merica, dan kaldu jamur.
5. Beri 1 sdm minyak wijen, aduk rata dan sajikan.
