BEGINI.ID:
Bahan:
- 2 buah sosis, potong selera (onesuke sosis)
- 5 buah bakso sapi, potong selera(bakso onesuke)
- 100 gr kembang kol, siangi
- 6 buah buncis, potong kecil-kecil
- 1 buah wortel potong dadu
- 1 buah kentang, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah tomat ukuran besar, rebus, kupas kulitnya, blender
- 1 sdm saus tomat
- 1/4 sdt merica bubuk
- 500 ml air kaldu ayam
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 1 batang daun bawang, rajang, untuk taburan
Cara membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, buncis dan kentang, tumis sebentar.
- Tambahkan air kaldu dan semua sisa bahan biarkan mendidih, cicipi rasa, angkat.
- Taburi dengan irisan daun bawang, sajikan.
