BEGINI.ID :
Bahan:
- 6 buah rolade sapi
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- Garam, lada, kaldu jamur
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, keprek
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
Cara membuat:
1. Goreng rolade terlebih dahulu hingga setengah kering atau kering (sesuai selera).
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan semua sambal dan beri sedikit air.
3. Tambahkan rolade, beri garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk perlahan sambil koreksi rasa.
4. Jika kuah sudah mengental, angkat dan sajikan.
