BEGINI.ID:
Bahan puding:
- 4 sdm susu bubuk almond original
- 350 ml air hangat
- 2 buah jeruk lokal manis
- 1 sdt nutrijell plain
- 1 sdt chia seed
- Sejumput himalayan salt
Bahan topping:
- Chia seed secukupnya
- Jeruk secukupnya
Cara membuat:
1. Belah jeruk menjadi 2 bagian kemudian peras.
2. Campurkan air hangat dan susu bubuk almond, aduk rata.
3. Campurkan susu, air jeruk, himsalt dan nutrijell plain. Aduk hingga merata.
4. Masak dengan api kecil, ketika sudah mulai panas masukkan larutan maizena. Aduk sampai mengental dan mendidih.
5. Ketika sudah mendidih aduk adonan pudding agar tidak menggumpal. Matikan kompor.
6. Masukkan chia seed ke bagian bawah wadah, tuang adonan puding.
7. Puding susu almond jeruk siap disantap.
