BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 kotak tahu (cuci bersih, potong dadu)
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 1/2 sdt bubuk cabai
- Lada bubuk, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng dan menumis tahu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 sdt saus tiram
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 1 batang daun bawang cincang halus
Cara membuat:
- Goreng setengah matang tahu. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sampai layu.
- Masukkan tahu lalu aduk rata.
- Beri garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata semua bahan.
- Tuang sedikit air, masak hingga air berkurang banyak. Masukkan daun bawang, aduk rata.
