BEGINI.ID:
Bahan:
- 10 buah tahu
- 6 sdm tepung sagu
- 1 sdm maizena
- kaldu bubuk
- 8 cabai rawit
- 8 bawang putih
- Garam
Cara membuat:
1. Belah tahu menjadi 4 bagian membentuk dadu.
2. Campur tepung sagu, maizena, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan tahu ke dalam tepung dan balur sampai rata.
3. Siapkan minyak di dalam wajan dan panaskan. Kemudian goreng tahu sampai kering dan crispy.
4. Tumis bawang putih dan cabai dengan mentega sampai harum dan matang, masukkan tahu dan sejumput garam, aduk rata.
