BEGINI.ID:
Bahan:
- 1 papan tempe potong kotak atau dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm gula merah
- garam dan merica secukupnya
- air secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukan air aduk rata, lalu tambahkan kecap manis, kaldu jamur, ketumbar, gula merah,garam dan merica aduk rata.
3. Masukan tempe masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
4. Tusuk tempe pada tusukan sate.
5. Panggang sate tempe sambil di oles sisa bumbu rebusan sampai wangi.
6. Sajikan.
