BEGINI.ID:
Bahan:
- 250 gram kacang tanah yang sudah disangrai dan dikelupas kulitnya.
- 400 gram terigu
- 200 gram minyak goreng
- 150 gram gula halus
- 1 sdt garam
Bahan untuk olesan:
-1 sendok makan mentega
-2 buah kuning telur
Cara membuat:
- Blender kacang tanah sampai halus. Campurkanlah semua bahan yaitu terigu, minyak goreng, gula halus, dan garam. Aduklah sampai merata.
- Simpan adonan ke dalam kulkas kurang lebih sampai 1 jam. Tutup dengan menggunakan plastik.
- Keluarkanlah adonan lalu diamkan sebentar.
- Cetak dan susunlah adonan kedalam loyang yang sudah diolesi oleh margarin.
- Olesi adonan dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan mentega.
- Panggang adonan tersebut ke dalam oven yang bersuhu 170°C selama 25 menit.
- Tunggulah sampai adonan berwarna kecokelatan, kemudian keluarkanlah dari oven.
