BEGINI.ID :
Bahan-bahan:
- 1 buah brokoli, rebus
- 1 buah jagung manis, direbus lalu dipipil
- Kacang polong secukupnya
- Irisan wortel secukupnya
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
Cara membuat:
1. Rebus brokoli sampai lunak, angkat.
2. Tumbuk kasar brokoli yang sudah direbus.
3. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang.
5. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit, goreng sampai kecokelatan.
6. Lakukan sampai adonan habis, angkat dan tiriskan.
7. Bakwan brokoli jagung siap dinikmati.