BEGINI.ID :
Bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 8 potong tahu bakso
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 bawang prei
- 2 tomat
- 4 cabai keriting
- 6 cabai rawit
- 2 daun jeruk
- kecap manis
- saus tomat
- saus sambal
- saus tiram
- garam
- gula
- merica
- kaldu jamur
- sedikit air
Cara memasak:
1. Rebus ayam.
2. Iris bakso.
3. Iris semua bumbu. Tumis hingga harum. Beri sedikit air.
4. Tambahkan kecap, saus tiram, dan saus secukupnya.
5. Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur.
6. Masukkan ayam rebus dan bakso, aduk sambil matang.
