BEGINI.ID :
Bahan-bahan:
- 200 gr jamur enoki, buang bagian bawahnya, pisahkan
- 175 gr tepung terigu serbaguna
- 75 gr maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 telur
- 50 ml air es
- minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur terigu, maizena, garam, merica bubuk, dan baking powder. Aduk rata
2. Kemudian kocok lepas telur, masukkan air es, aduk rata lalu celupkan jamur. Kemudian masukkan jamur ke campuran tepung sambil diaduk agar menempel
3. Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
