BEGINI.ID :
Bahan-bahan:
- 1 bungkus bunga pepaya
- 1 ikat daun singkong
- sedikit aja terasi kurang lebih 2 sdt
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 1 papan petai
- 6 rawit iris
- sedikit air
- sedikit garam, kaldu bubuk atau penyedap, dan sedikit gula
Cara memasak:
1. Cuci bersih bunga pepaya, dan daun singkong pilih bagian daun yang tidak terlalu tua lalu rebus bersamaan beri sedikit garam
2. Setelah direbus rendam pada air pisahkan daun singkong lalu iris iris untuk bunga pepaya cuci sambil diremas bunga pepaya beberapa kali
3. Tumis bawang merah dan putih, lalu masukkan terasi masukkan daun singkong dan terasi, beri sedikit air aduk rata
4. Beri sedikit gula, garam dan kal bubuk atau penyedap aduk rata
5. Terakhir masukkan petai dan rawit aduk rata sebentar saja dan sajikan.
