BEGINI.ID :
Bahan:
- 3 buah kentang
- 300 gr daging sapi giling
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- 1/2 buah bawang bombai
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
- 40 gr keju parut
Cara membuat:
1. Kupas kentang, iris tipis memanjang, bumbui 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak goreng.
2. Iris tipis bawang merah, bombai dan putih aduk rata sisihkan.
3. Campur garam, paprika, jintan, ke daging giling aduk rata.
4. Kocok telur, tambahkan susu cair aduk rata.
5. Panasin oven 190 derajat Celcius dulu.
6. Tata di loyang 1/2 bagian kentang merata kemudian taburi 1/2 bagian bawang merata.
7. Tata semua daging giling merata. Taburi sisa bawang, tata sisa kentang.
8. Tuang campuran susu telur. Panggang 50 menit
9. Keluarkan loyang dari oven, taburi keju parut.
10. Panggang lagi 15 menit sampai keju kekuningan.
