BEGINI.ID :
Bahan-bahan:
- 200 gram kentang
- minyak untuk menggoreng
- air dingin dan es batu secukupnya
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong bentuk stik. Rendam kentang ke air es lalu tambahkan garam diamkan selama 15 menit. Tiriskan sampai benar-benar hilang airnya.
2. Goreng kentang setengah matang, angkat dan tiriskan
3. Goreng lagi kentang setengah matang tadi sampai matang
4. Angkat dan tiriskan.
