Bahan:
- 1 bongol sawi, potong-potong
- 100 gram arcis/kapri
- 1 buah wortel, potong tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe, geprek
- 50 ml air kaldu ayam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siubg bawang putih
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
2. Masukkan wortel lalu masak sampai setengah matang.
3. Tambahkan sawi dan kapri.
4. Beri garam, merica, saus tiram, dan air kaldu. Aduk sampai matang.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan sajikan.
